I ceci essiccati prodotti dall’azienda agricola Biofavole vengono messi a bagno con acqua per circa 24 ore.
Una volta rinvenuti vengono cotti con abbondante acqua insieme a carote, cipolle e foglie di rosmarino fresco e frullati finemente per avere una consistenza cremosa.
La crema di ceci non contiene ne sale ne olio per permetterne il consumo anche a bambini sin dallo svezzamento e per andare incontro alle esigenze di chi ama il sapore naturale e autentico delle materie prime.
Tutti gli ingredienti sono rigorosamente biologici.
Tutte le fasi della lavorazione sono eseguite a mano dagli operatori, così come anche il confezionamento del prodotto finito, questo fa’ si che la crema di ceci sia un prodotto artigianale.
Ingredienti:
Ceci biologici, acqua di cottura, carote biologiche, cipolle biologiche, rosmarino fresco.
Utilizzo:
Può essere consumata tal quale con la semplice aggiunta di sale e olio EVO, oppure diluita con acqua se si preferisce una consistenza più fluida o può essere utilizzata per preparare sughi, polpette, bruschette, hummus.
Adatta per essere consumata anche da vegani e vegetariani.
Tempo medio di conservazione:
🗓 24 mesi dalla data di produzione.
Allergeni:
✅ Non presenti
✅ Senza glutine
Formato disponibile:
• 200g
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valori nutrizionali per 100g di prodotto |
kcal |
kJ |
grassi |
di cui acidi grassi saturi |
carboidrati |
di cui zuccheri |
fibre |
proteine |
sale |
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CREMA DI CECI |
128 |
536 |
2 |
0,3 |
18 |
0,7 |
5,5 |
6,7 |
0,9 |