Preparato per brodo vegetale. Dado vegetale in crema ottenuta dalla lavorazione di verdure di stagione di diverse varietà.
Le verdure vengono cotte, frullate e addizionate di sale per la conservazione.
Lavaggio, mondatura e cernita della materia prima sono eseguiti a mano dagli operatori, così come anche il confezionamento del prodotto finito, questo fa sì che il dado sia un prodotto artigianale.
Il prodotto ottenuto dalla lavorazione viene confezionato in contenitori sterili e pastorizzato.
Utilizzo:
Per cuocere minestre e minestroni, sciogliere uno o due cucchiaini in acqua bollente (senza aggiungere sale). Indicato anche per insaporire risotti, piatti di pesce o piatti di carne delicati.
Ingredienti:
verdure biologiche miste in quantità variabile 90% (carota*, cipolla*, sedano*, bieta*, zucchina*, porro*, pomodoro*), sale, erbe aromatiche biologiche (maggiorana*, timo*, salvia*, basilico*, prezzemolo*). * prodotto biologico
Tempo medio di conservazione: 🗓 24 mesi dalla data di produzione.
Allergeni:
⭕️ Sedano
✅ Senza glutine
Formato disponibile:
• 100g
Valori nutrizionali
